柠檬酸辣鸡爪

鸡爪洗净，锅内放冷水烧开，放入鸡爪，放一点料酒

锅内再放点姜片，桂皮，八角少许，锅10分钟左右即可

准备调料，姜切丝，蒜切片，小米辣剁碎，柠檬切片，香菜洗净切成小块备用。

煮好的鸡爪凉水洗净，剪去鸡爪的脚趾头，切开成两半备用。

把刚刚备好的调料放入鸡爪中，依次加入醋

生抽

白糖

盐

辣椒油

拌匀，放冰箱冷藏腌制两三个小时，味道更佳哦。