家常素烧豆腐

豆腐斜切对半，姜、蒜切片，青椒切条，酱汁调匀备用。起锅倒油稍热后放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。

锅里留油放姜蒜爆香后放入青椒翻炒片刻，再将煎好的豆腐放入，倒入调匀的酱汁中大火烧5分钟左右即可出锅。