巧克力水果挞皮

把巧克力隔水融化，用刷子把麦芬模具内部涂满巧克力，尽可能涂厚些。

多涂几层。放冰箱冷藏半小时后取出，再次涂抹，重点涂抹杯壁，尤其是靠近顶部的边缘部位，因为去模时那个地方容易开裂。再次放入冰箱冷藏半小时，之后重复涂抹，冷藏。

成型后的样子。小心把模具扒开，分离巧克力壳和模具。

成品。

如果涂抹时底部太薄，取模时会出现破洞。如果内壁涂抹不均匀或去模时用力过猛，会导致内壁开裂。总之，全流程要小心。

配芒果。

配糖渍橙片。

杯壁破损的摆个造型一样开心。🥳