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宝宝辅食～手工拉面
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作者：
睡睡饲养员
用料
宝宝辅食～手工拉面的做法步骤
步骤 1
胡萝卜半根切块加水榨汁
步骤 2
准备适量面粉加入胡萝卜汁用筷子搅拌，然后揉面和饺子软硬差不多
步骤 3
揉成光滑的面团就好了(如果揉面时黏手，可以盖保鲜膜或保鲜袋锅盖也行醒5分钟再揉就不粘手了)
步骤 4
擀成饼状
步骤 5
抹上油盖上锅盖醒面40分钟
步骤 6
切条
步骤 7
水开后，把面条一条条拉长丢进锅，拽着两头，中间在菜板上抖，轻轻一拉就行，这时的面特别有揉筋（我喜欢一点点拉长一头丢进锅慢慢一点拉进锅，就和扯面似）
步骤 8
面条浮起来后煮7-8分钟捞出，下剩余的半个萝卜片煮熟放在面上，重新烧一锅水，碗里倒半碗水打入一个鸡蛋，水开后把鸡蛋倒入，转小火煮熟 (大概5-7分钟，得看大小，可以用牙签戳一下确认是否熟)
步骤 9
把荷包蛋和汤一起倒入面条里，滴上核桃油开吃咯
菜谱创建时间：2020-06-19 23:00:07
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