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奶牛蛋糕卷
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作者：
熙米西点蛋糕烘焙培训收学员
用料
奶牛蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
牛奶100克 色拉油50克 拌匀
步骤 2
低筋粉65克 玉米淀粉15克 泡打粉2克 拌匀
步骤 3
蛋清150克 砂糖45克 打至七分发
步骤 4
分两次加入面糊中拌匀
步骤 5
取小部分面糊加色素或竹碳粉调色 用裱花袋挤出奶牛🐄斑点 烤3分钟定型
步骤 6
取出将剩余的面糊倒入 用刮板刮平继续烘烤15分钟
步骤 7
烤好的蛋糕胚抹上奶油 卷好
步骤 8
奶牛卷就完成啦✅
步骤 9
也可以用水果装饰一下
奶牛蛋糕卷的小贴士
蛋清要无水无油无蛋黄打发
菜谱创建时间：2020-06-20 10:28:14
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