荷香红烧肉

油炸五花肉

炸土豆

荷叶用冷水泡软

把炸好的土豆、五花肉和蒜粒、红枣、甘草放在荷叶上。

用草绳捆好。

锅里放水，撒花椒粒、放酱油、冰糖，、小半勺盐炖一下时。