红烧日本豆腐

日本豆腐切小块，青椒切小块，洋葱切小块，葱切葱花，大蒜剁成蒜末待用。

日本豆腐块裹上玉米淀粉，油锅煎香日本豆腐。装起待用。

酱汁：酱油、蚝油、盐、糖、加水50Ml，搅拌均匀待用。

锅放油，蒜末爆香。放洋葱、青椒炒到断生。再放日本豆腐，倒入酱汁，翻炒均匀入味即可。