将猪肉用刀背拍松,然后放入料酒,盐,我还放了点新奥尔良粉,然后放进冰箱冷藏
家里面包糠没了,用面包自己做了点,颜色不太好看
将猪排裹上一层鸡蛋一层面包糠,下锅油炸就行
猪排刚放入锅中不要动,等金黄了再翻面