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炸肉丸（懒人做法）
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作者：
小王小杨料理厨房
用料
炸肉丸（懒人做法）的做法步骤
步骤 1
碗里放入猪肉末和葱花。
步骤 2
再加入白糖，胡椒粉，老抽，蒜泥。
步骤 3
最后加入淀粉，清水，鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 4
用虎口挤出丸子，再用勺子将丸子铲出。
步骤 5
锅内大火烧油，闻到较浓的油香气后，放入肉丸。
步骤 6
转小火炸肉丸，两面炸至金黄色，即可捞出。
步骤 7
准备蘸酱，碗里加入番茄酱，辣椒粉，白醋，搅拌均匀。
步骤 8
好吃的炸肉丸就做好咯✌️
步骤 9
蘸上酱汁，又会别有一番风味哟😊
炸肉丸（懒人做法）的小贴士
1. 喜欢带嚼劲的肉丸，可以把肉切成细长条状。 2. 老抽颜色很浓，放的时候要注意适量，也可以用生抽代替。 3. 炸的时候要转小火，不然会出现表面已经变焦，里面还没熟的情况。 4. 用完的油可以收起来，下次再用。
菜谱创建时间：2020-06-20 15:53:57
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