素炒绿豆芽

水开下入绿豆芽焯水大约半分钟，捞出过凉水。

配料

热锅关小火，加入油，放入红辣椒和花椒粉，炒出香味。

再加入葱姜蒜煸炒出香味。

开大火，倒入控过水的绿豆芽，加入盐，迅速翻炒约一分钟，再放入黑胡椒粉，味精即可出锅。