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紫薯花朵造型豆沙酥饼的做法

紫薯花朵造型豆沙酥饼

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铿锵玫瑰甜甜妈妈
我家甜甜爸爸比较喜欢吃一些中式的酥皮点心,吃起来非常的酥软,特别的美味,今天就和甜甜宝贝在家一起做了这一款漂亮的花朵造型酥饼,馅料用的是水性白豆沙,也不算特别甜腻,酥饼的皮我捏成了一朵紫色的小花造型,这样的造型看起来特别清新精致。这样的一朵小小的花朵酥饼,不仅造型精致漂亮,而且吃起来特别酥软,吃一口还有淡淡的白豆沙甜味,实在太好吃啦!吃了一个还想吃起第二个呢!做花朵酥饼点心是需要耐心,一起来学做吧!

用料

紫薯花朵造型豆沙酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把中式酥皮和紫薯粉混合揉成紫色的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成6份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀长

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次擀长

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头往中间捏一起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再压下去,用擀面杖擀成饼状,包入10克白豆沙

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁,中间用裱花嘴印圆圈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀切4刀,再用剪刀剪花瓣,花瓣旋转90度,涂上蛋液

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾上白芝麻

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱里

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ACA北美电器空气炸烤箱EAF18A空气炸模式180度烤15分左右

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途记得及时加盖锡纸

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉的花朵豆沙酥饼特别香呢!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃一口也很酥香美味!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型也是很精致漂亮!

紫薯花朵造型豆沙酥饼的小贴士

我用的是现成的酥皮,也可以自已做皮

菜谱创建时间:2020-06-20 21:20:01
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