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不要白糖的糖醋排骨
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作者：
简单快乐的目标
用料
不要白糖的糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨斩成小段
步骤 2
冷水下锅，加两片姜，半勺料酒，小火烧开
步骤 3
撇去浮沫，把排骨表面的血渣冲洗干净
步骤 4
锅中下少许油，烧至四成，把排骨稍微煎一下，然后加水刚刚没过排骨就可以了，然后把冰糖红糖老抽姜片都一起下锅。大火烧开，加锅盖关小火烧20分钟左右，然后加老陈醋，大火收汁撒上芝麻就好了。
不要白糖的糖醋排骨的小贴士
在烧排骨的时候要随时注意锅中的水分，不够就加一点，醋味不够喜欢吃醋的就再加一点。老抽要慢慢放放在锅里混合水后保持深红色就好了，老抽多了会黑。
菜谱创建时间：2020-06-20 22:28:56
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