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猪肉豇豆小包子
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作者：
大桃子麻麻
用料
猪肉豇豆小包子的做法步骤
步骤 1
面，水，酵母加一起揉光滑，发半小时，不需要两倍大
步骤 2
豇豆洗净切碎
步骤 3
葱姜，香菇切碎
步骤 4
肉剁沫
步骤 5
热锅倒凉油，下一半肉沫炒香（肉沫留一半）
步骤 6
下葱姜香菇翻炒几下
步骤 7
放豇豆炒变色，挖一饭勺豆酱进去炒均匀，盛出来放凉（吃饭的小勺哈）
步骤 8
剩下的肉沫加酱油拌匀放十分钟
步骤 9
炒馅凉了跟肉沫十三香、盐、味精放一起拌均匀
步骤 10
切小面团
步骤 11
擀成中间厚一点边上薄一点的面皮
步骤 12
放馅包成圆的小包子
步骤 13
包好放屉上醒半小时蒸
步骤 14
开锅后15分钟，关火闷几分钟开盖
步骤 15
盐的多少根据家里口味来
猪肉豇豆小包子的小贴士
油不能少，不然不好吃！
菜谱创建时间：2020-06-21 06:58:36
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