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蛋挞
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作者：
/zt小威龙
用料
蛋挞的做法步骤
步骤 1
原料图片，用料可以做16只蛋挞
步骤 2
这次买的蛋挞皮，或者用飞饼来做蛋挞皮，把飞饼解冻后叠成被子型，用擀面棍擀薄，放在磨具里
步骤 3
牛奶、淡奶油和糖分别倒入容器里，搅拌均匀
步骤 4
加入炼乳，会增加奶香味，也可不放，搅拌均匀
步骤 5
面粉过筛
步骤 6
蛋黄2个，分别将蛋液和过筛面粉倒入搅拌奶里
步骤 7
先倒入蛋液，一边倒一边顺时针搅拌；倒入面粉，迅速搅拌，避免面粉形成小面疙瘩；
步骤 8
蛋液中没有任何小疙瘩，如果有可以过筛一下，不要影响口感；
步骤 9
烤箱预热，230度，加热20分钟
步骤 10
加了一些水蜜桃，可以根据自己喜欢的水果
步骤 11
烤箱预热后，220度烤20分钟
菜谱创建时间：2020-06-21 08:27:38
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