虾仁放少许白胡椒粉抓一下去腥。
主锅放油和蒜,3秒/速度5打碎;
用刮刀棒将蒜刮入锅底,放入虾仁,开3分半/V/反转小勺,炒虾仁。
放入甜豆,4分钟/120度/反转小勺,炒甜豆,荷兰豆用2分半就可以了。
料汁的所有食材混合均匀。
最后一分钟加入料汁,重口味可以适当加盐,喜欢汤汁多一点就料汁多加10g水。
小美绿!
脆脆甜甜鲜鲜。
用荷兰豆代替也好吃,但荷兰豆熟的快。喜欢软的荷兰豆不用改时间,喜欢脆甜的荷兰豆那就减时间哈