胡萝卜去皮切片,蒜、葱放入主锅,3秒/速度5打碎。
用刮刀棒将食材刮入主锅底。
放入油和胡萝卜片,3分钟/V/反转小勺爆香。这个时间可以来处理山药,山药去皮切片。
加入山药片和生抽和适量盐,4分钟/120度/反转小勺。
出锅!简单好吃!我这时间这个切片厚度就是脆的山药,喜欢软的加时间。