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【肉类】🍺啤酒猪脚的做法

【肉类】🍺啤酒猪脚

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海底沙的彼岸花

用料

【肉类】🍺啤酒猪脚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚加水、姜片,用高压锅压煮,喷气后压10分钟左右,放入冷开水中清洗干净,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南乳1块(碾成泥),生抽2~3勺,老抽1勺,料酒1勺,做成南乳汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅小火,融化冰糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速倒入猪脚,和融化的冰糖,快速翻炒,再倒入南乳汁,进一步翻炒上色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入1/5瓶啤酒🍺(看需要酌量添加,不够可加水,没过猪脚),加料酒、姜片、蒜瓣、八角香叶(怕热气可不加),大火烧开、小火熬煮入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽明丽,可口鲜美

菜谱创建时间:2020-06-21 13:17:00
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