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牛肉炖土豆
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作者：
妈妈的小冰箱
用料
牛肉炖土豆的做法步骤
步骤 1
处理牛肉的方法：切厚片，用刀背🔪使出你的洪荒之力敲起来，上下、左右、前后都不要放过，最后切块，再用清水冲洗两回，把水挤出去
步骤 2
配料切块🥕锅里面多放凉水，加入葱蒜，放入牛肉，水开后撇去浮末，再加入酱油，老抽，料包，山楂，40分钟后加土豆🥔胡萝卜🥕，最好炖一个小时，最后再放圆葱，最后放盐，鸡精
步骤 3
超级下饭的，好吃到停不下来，没有什么不是一顿牛肉解决不了的🥩
步骤 4
我用的是摩飞锅，不喜欢高压锅炖出来的牛肉，不好吃，没味道
牛肉炖土豆的小贴士
一定要注意⚠️不要用油炒牛肉，越炒越硬，不好吃，撇去浮末，血末，牛肉多放水，一个小时最好，没山楂，山楂片也可以，牛肉放锅里时一定要把水挤出去，步骤不能省略，没有炖肉料就放十三香
菜谱创建时间：2020-06-21 13:45:55
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