什锦蛋炒饭

其实这道饭很简单，会做饭菜饭基本都会，如何简单又快手，还有点小技巧。例如可以买现成的“玉米粒、青豆、胡萝卜粒”，一般超市都有，冰冻的，热水化开。锅里下油后首先滑蛋，蛋七八成熟后下菜类和牛肉粒、培根肉，或者你准备的其他食材，此时锅里可能会有菜品里出来的水分，炒干后放入米饭（最后是剩下的米饭，冰箱冻过的，这样一粒粒口感好）。然后翻炒致米饭一粒粒喝加入盐，翻炒即可出锅啦。出锅后摆盘可以撒点胡椒粉或者黑芝麻，更有食欲。