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布朗尼蛋糕的做法

布朗尼蛋糕

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西门子美食顾问
18杯直径3.5厘米纸杯 松软香甜的巧克力蛋糕

用料

布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力隔水融化细腻,降温36度备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖粉倒入黄油中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入降温至36度的巧克力,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发巧克力黄油,颜色变浅即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分4次加入4颗鸡蛋,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次都要搅拌均匀再加入下一颗鸡蛋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入,低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、用软刮刀翻拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎果干翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入纸杯7分满即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上核桃碎装饰

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热顶部底部加热170度烤25分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉冷凉即可食用

布朗尼蛋糕的小贴士

1:巧克力融化,家里没有温度计可以摸盆子外面温温余热即可,巧克力温度过高会把黄人给融化至油状 2:4颗鸡蛋每次加入一颗搅拌均匀再加入下一颗 3:大家也可以放入8寸蛋糕磨具要加长烘烤时间1个小时左右要根据自己家烤箱的温度来确定烘烤时间

菜谱创建时间:2020-06-21 14:24:32
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