双馅饺子🥟(芹菜猪肉➕胡萝卜🥕鸡蛋虾仁🍤)

准备好芹菜猪肉馅，和鸡蛋胡萝卜🥕虾仁🍤馅食材

鸡蛋打散，热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子🥢不停搅拌搅碎，嫩黄色出锅

用刀🔪将炒好的嫩鸡蛋，切碎～凉晾备用

胡萝卜🥕切块，搅拌机打碎～备用

鲜虾🦐剥皮，用料酒抓洗一下，沥干水，如搅拌机打成泥，备用

芹菜切段，沥干水，入搅拌机打碎，备用

包饺子🥟的肉选7分瘦3分肥，切块入搅拌机打成泥，备用

香葱切末

切两片姜丝和香葱➕一点水，静止10分钟，葱姜水备用

芹菜猪肉馅开始拌：打好的芹菜碎和肉泥，香葱3勺放一起，2勺生抽，1/2勺盐🧂，1勺料酒，一点黑胡椒，2勺香油，搅拌均匀～

胡萝卜🥕鸡蛋🥚虾仁🍤馅：将打碎的胡萝卜🥕、虾🦐泥、鸡蛋、香葱放一起，加2勺生抽，1/2勺盐🧂，1勺料酒，一点黑胡椒，2勺香油，搅拌均匀～

尝一下料的咸淡，虾仁的感觉淡了一些，加了1/2勺酱油搅拌均匀

拌好，备用～

将准备好的葱姜水、饺子🥟皮拿出来

芹菜包普通的饺子🥟纹

胡萝卜🥕鸡蛋虾仁🍤包另一种，方便区分

当天吃，热水下锅，隔天吃，冷冻的，水热锅里开始起小泡泡撒点盐下锅，不沾

胡萝卜🥕的

咸淡刚好，小朋友喜欢

芹菜猪肉的，哈爸喜欢