盐水毛豆

买回来的毛豆洗干净，用清水浸泡半小时。豆夹泡胀了，更好煮。

用剪刀将两头尖尖角剪掉，这样更入味，注意不要剪多了。

将毛豆放入电饭锅中，加入没过豆夹的水。

加入10克左右的盐，这个盐量淡淡的咸。电饭锅煮饭程序。

煮好后，将毛豆滤掉水，就可以吃了。喜欢吃软糯一些的，可以焖半小时，再倒出。