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蛋黄酱炒饭
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作者：
诺妈666
用料
蛋黄酱炒饭的做法步骤
步骤 1
备好所有要用到的食材。胡萝卜切丁，焯水捞出沥干，西兰花切丁，焯水捞出沥干，小蕃茄洗净对半切开，牛排是早上余下的，切小粒备用。
步骤 2
平底锅烧热，热锅冷油，分别加入胡萝卜丁，西兰花丁，牛排粒，一起翻炒。
步骤 3
加入小蕃茄，继续炒，转小火加入适量的盐入味。如果觉得干，再加入一小勺蛋黄酱，再加入少量水焖一会。
步骤 4
将一勺蛋黄酱拌入米饭，以便将冷米饭打散
步骤 5
拌匀，米饭散粒就行
步骤 6
倒入拌入蛋黄酱的米饭，翻炒1-2分即可出锅
步骤 7
出锅装盘
步骤 8
开吃吧！会有意外的惊喜！
蛋黄酱炒饭的小贴士
冠利蛋黄酱的量不要太少。不建议加入葱，生抽，胡椒粉之类调味，以免盖了蛋黄酱的香味哦。
菜谱创建时间：2020-06-21 17:02:32
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