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此生必吃一次的馄饨！（全套）
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作者：
小王小杨料理厨房
用料
此生必吃一次的馄饨！（全套）的做法步骤
步骤 1
碗里加入花椒，八角，葱段，姜片。
步骤 2
倒入开水淹没浸泡。
步骤 3
放凉后，捞出食材。将料水分次倒入肉馅，搅拌至肉馅全部吸收。
步骤 4
再加入生抽，盐，蚝油，香油，胡椒粉，鸡蛋，同一方向搅拌均匀。
步骤 5
撒上葱花，淋上滚烫热油，再次搅拌均匀即可。
步骤 6
馄饨包法有很多种，小视频里介绍了最常用最简单的金元宝包法，这个包法学的快，上手快。
步骤 7
这样馄饨就包好啦✌️
步骤 8
碗里放入虾米，紫菜，葱花，香菜，生抽。
步骤 9
锅内烧水，沸腾后，放入馄饨，煮熟后，捞出馄饨，放入油菜焯一下。碗里倒入馄饨，小油菜，热水。淋上香油，撒上芝麻，就可以开吃啦✌️
步骤 10
闻一下，香气四溢，咬一口，鲜味十足👍
步骤 11
炸着吃更惊喜，是我的最爱 哈哈哈
此生必吃一次的馄饨！（全套）的小贴士
1. 搅肉馅时一定要顺着同一方向进行搅拌。 2. 虾米和紫菜需要提前浸泡。 3. 汤底可以根据个人喜好选择鸡汤或者其他高汤。
菜谱创建时间：2020-06-21 17:13:10
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