把蛋黄液,花生油,白砂糖混合搅拌均匀
再把面粉,泡打粉,小苏打倒入蛋黄糊里面搅拌,揉团
捏成小团子,再用大拇指在中间压下,正常四周微微裂开
可加一步,撒芝麻之前在表面刷一层蛋黄液,中间撒上黑芝麻
上下管170度20分钟,个人最喜欢表面微黄的状态(也尝试了多烤5分钟颜色变深口感也没那么好)
非常酥,轻松酥到掉渣,但确实好香好香