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舍不得吃掉的粽子馒头
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作者：
静静de小食界
用料
舍不得吃掉的粽子馒头的做法步骤
步骤 1
面粉+牛奶+酵母+糖+油混合
步骤 2
揉成光滑面团，
步骤 3
取80g的白色面团+菠菜粉
步骤 4
揉成绿色面团
步骤 5
取10g白色面团+南瓜粉
步骤 6
揉成黄色面团
步骤 7
取5g白色面团+黑可可粉揉成黑色面团 取5g白色面团+红曲粉揉成红色面团
步骤 8
将剩下的白色面团平均分为5份
步骤 9
揉圆按扁整理成三角形
步骤 10
绿色面团搓长条，平均分为10份，压扁擀开，用刮刀压出粽叶的痕迹
步骤 11
“粽叶”背面用喷壶喷一点水，粘在白色面团两侧
步骤 12
黄色面团搓成细一点的长条，系在粽子上
步骤 13
用黑色面团搓长条做成表情
步骤 14
红色面团装饰一下
步骤 15
将做好的粽子底下垫油纸，发酵至1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟后即可出锅
步骤 16
可爱的粽子馒头好吃又应景
舍不得吃掉的粽子馒头的小贴士
⚠️静静de碎碎念⚠️ ✍️面团揉好后直接造型，造型完毕后再进行发酵，天气越来越热，面团发酵会比较快，所以动作要快一些~或者用冰牛奶来和面
菜谱创建时间：2020-06-21 18:44:33
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