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夏日解暑之家庭版快速小吊梨汤冷面
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作者：
随缘小食单
用料
夏日解暑之家庭版快速小吊梨汤冷面的做法步骤
步骤 1
1.先做快手小吊梨汤汤底
步骤 2
正常的小吊梨汤切滚刀块 咱们快手切薄片
步骤 3
水烧开
步骤 4
放入冰糖和梨片 比例是1：3冰糖1梨3 大火煮20分钟 然后空出清汤
步骤 5
糖水煮好后打出糖水
步骤 6
为了加快晾凉把热汤，用盆装起来。坐到凉水盆里很快就凉了。
步骤 7
凉了后过滤清汤
步骤 8
装到瓶子里
步骤 9
瓶子外面裹上湿纸巾或者湿布 扔进冷冻室，冷冻
步骤 10
准备煮面 备料：黄瓜丝，泰椒圈，花生碎，熟芝麻，花生酱，芝麻酱，酱油
步骤 11
芝麻酱和花生酱按照3：1比例混合 再加入适量酱油和水搅拌均匀。备用
步骤 12
煮面，外面买的冷面 先用冷水泡开 然后水煮开，放入冷面煮1分钟没有硬芯就可以了。 捞出过凉水备用
步骤 13
之前冰好的梨汤倒入碗里 加入调好的芝麻酱，泰椒圈，黄瓜丝，熟芝麻，花生碎 最后加入少量陈醋
步骤 14
开吃
夏日解暑之家庭版快速小吊梨汤冷面的小贴士
没有难度
菜谱创建时间：2020-06-21 19:43:11
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