准备好食材。全部切碎切成小丁
拿个大盆,将豆腐压碎,倒入准备好的蔬菜,打入鸡蛋,加入面粉,搅拌!(我是带手套用手捏)
加入盐,胡椒粉。
热锅,在手里弄成形状,放入锅中。我家小锅,每次只能煎三个。两面煎至金黄色就可以出锅。
摆盘!是不是很好看!嘻嘻~
1.这个饼的蔬菜自由度很高,基本你喜欢的蔬菜都可以添加,生菜,青菜,西葫芦,青瓜,彩椒,木耳,带有五颜六色,出来的饼拍照也会更好看。 2.面粉可根据自己喜欢加,减肥的我加的其实不多,所以饼会有点没有那么成型固定。 3.虽然是煎的,但是完全不会油腻。太喜欢吃!