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花草图纹饼干
197人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
绿野仙踪olivia
用料
花草图纹饼干的做法步骤
步骤 1
准备好食材，将黄油提前取出室温软化。
步骤 2
软化好的黄油放入搅拌杯中。
步骤 3
转速7，30度搅打1分钟松散后放入细砂糖继续混合搅打成乳霜状。
步骤 4
从顶盖处分次加入蛋液与黄油混合均匀。
步骤 5
筛入低筋面粉。
步骤 6
转速3，1分钟混合均匀。
步骤 7
将面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，然后放入冰箱冷冻20分钟取出。再面饼上筛一层低筋面粉。
步骤 8
用花型图案擀面杖擀出花纹。
步骤 9
然后切成长方形饼干型。
步骤 10
烤箱提前预热，175度，烤至12到15分钟即可。
步骤 11
做好啦
花草图纹饼干的小贴士
Olivia美食记录： 1、面团不可过度搅拌，上劲后影响口感。 2、面饼厚度约0.3-0.5厘米左右，擀制花型时提前筛低粉，防止粘连。
菜谱创建时间：2020-06-21 22:49:35
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