【高丽肉】看着都怕的肥肉，换个吃法全家都得抢！

肥膘切条

面粉和淀粉混合，打入1颗鸡蛋、水，和成糊状；

肥膘条裹上面糊，炸到金黄捞出，再复炸一次；

锅中倒入白砂糖，少许水，用小火，不断搅拌砂糖融化冒泡，把肉倒回锅中，炒匀，出锅撒上黑芝麻即可。