粉和酵母混合
牛奶加热到温温的,加入红糖,搅拌均匀
红糖水喝面粉混合,半干状态加入猪油揉成团,这样馒头可以亮亮的(如果太干就加适量水,根据自己的面粉情况),密封静置1小时,发到2倍大
擀平,撒上红糖,卷起来
切段
在温水蒸锅里静置20分钟,开火,上汽后十分钟,关火,闷5分钟
出炉