酸奶水果西米捞

🍧大白兔奶冻快速成型法： 1⃣大白兔奶糖隔水融化，加入少许牛奶化开。 2⃣隔水融化的同时，鱼胶粉用凉开水搅拌均匀，再加入用牛奶化开的大白兔奶糖混合液。 3⃣二者充分拌匀，将剩下的牛奶都加入混合液，再次充分混合，倒入容器密封，入冰箱冷冻15到20分钟。 ⚠️一定是冷冻哦，这样出来的奶冻不会冻上，和冷藏四个小时的奶冻状态一样！

1⃣奶锅里加入半锅水，烧开转小火，加入西米，烧开后继续煮五分钟。 2⃣关火焖至西米只有一个小白芯，再次开火烧开，然后关火焖至无白芯。 3⃣盛出过凉开水待用。

西柚去皮，剥出果肉；芒果去皮切丁；蜜桃去皮切丁。

然后我们开始组装：最下层铺一些西米；然后放一些蜜桃丁、西柚果肉和芒果丁，浇入酸奶；再加入西柚、蜜桃和芒果，铺一些西米。 最后在顶层装饰大白兔奶冻，撒一层椰子粉。

一勺下去，口感丰富，冷藏一下再吃更好吃哦(*˘︶˘*).｡.:*♡