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生酮咖啡/抹茶奶油蛋糕
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作者：
prrr
用料
生酮咖啡/抹茶奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
分离蛋黄蛋清 蛋黄内加入上述材料 和匀。咖啡味蛋黄糊如图
步骤 2
抹茶味蛋黄糊如图。打发蛋清，混合140-150度 30min
步骤 3
抹茶蛋糕体
步骤 4
咖啡蛋糕体
步骤 5
打发奶油，抹茶奶油
步骤 6
咖啡奶油（黑咖啡不能多）会苦 我对咖啡味道要求已经很重了，放了6g，很苦，4g应该已经很浓很浓足够了。
步骤 7
切片抹面 抹茶味
步骤 8
切片抹面 咖啡味
步骤 9
抹茶成品
步骤 10
咖啡多了 做一个小盒子的
步骤 11
冰箱冷藏
步骤 12
第二天吃着非常不错😋
步骤 13
咖啡的
步骤 14
一天可以吃三个味道 是什么样的感受 😋
生酮咖啡/抹茶奶油蛋糕的小贴士
和巧克力慕斯做法差不多 只是不需要吉利丁，变成奶油蛋糕。我的克数都不是很精确，我习惯随性生酮。
菜谱创建时间：2020-06-22 14:27:51
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