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多谷物蛋黄酱肉松面包
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作者：
燕子的洋
用料
多谷物蛋黄酱肉松面包的做法步骤
步骤 1
面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋 加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉 面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，手套膜状态看图，其实不需要那么完美
步骤 2
放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
步骤 3
面团取出排气，分成14等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 4
醒发时间，我们来调个馅儿，冠利的香草蛋黄酱加上芝麻海苔肉松，没忍住偷吃了一口
步骤 5
取一个面团擀成圆形中间放上馅儿，收口捏紧后，揪一小块面团备用，滚圆后的放入纸杯中，再用那一小块面团做出小兔子或者小熊的样子放在中间
步骤 6
依次做好放在烤盘上，进行第二次发酵
步骤 7
发酵至两倍大，放入烤箱中层，190℃烤20分钟，表面金黄色即可 取出待凉后，用黑色色素笔和红曲粉加水，给小可爱们画上表情
步骤 8
每天都要保持微笑哟
步骤 9
加了蛋黄酱的肉松更香甜
菜谱创建时间：2020-06-22 19:11:29
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