首先软化黄油和奶油奶酪,至可以轻松压出洞
加入糖粉,用打蛋器混合均匀 做卡通饼干的话略发白就行啦(●°u°●) 」 喜欢酥一点的可以再打的发一些 加入鸡蛋黄,继续用打蛋器打发,混合均匀
接下来把面粉过筛加入黄油奶酪,翻拌均匀 加入味好美的咸蛋黄调味粉,粉特别细腻,加在饼干里很好拌均匀,闻起来超级香 如果用的是咸蛋黄的话,用3-5个蛋黄,要先喷上白酒隔水蒸熟放凉,再压碎过筛使用哦(´-ω-`)
压拌均匀后,包在保鲜袋或保鲜膜中,用擀面杖擀成3-5mm左右厚度,放在冰箱里冷冻30分钟左右
用各种模具压出形状,预热烤箱175度,烤10-12分钟即可,要看着炉子哈,不要焦了
这个小兔子小熊烤出了毛茸茸的感觉,太可爱了我太喜欢了
饼干大小请尽可能保持一致,否则小饼干会先上色噢 非专业人士,记录成功配方