备好料待用,瘦肉我用花生油,盐,腌10分钟 我用的是猪肉 牛肉,鸡肉……都行个人喜欢
水煮滚,放瘦肉,竹荪菇,肉丸,鸡蛋 你觉得熟了,加盐,生抽,胡椒粉(加点葱叶,我忘记买葱叶,所以沒放,有葱叶的味道更好)美味鲜甜简单的汤好了。
3个人的量 竹荪茹我用冷水泡了10分钟,不泡也行,直接煮。 我有时候赶时间,也没泡,直接煮