洗干净控水
樱桃去核 准备冰糖(用筷子轻轻一推 核就出来了 很方便)
冰糖打成冰糖粉(也可以用锤子垫毛巾砸成小碎块)一开始用刀背,但是塑料袋都破了,不建议这种办法💔
樱桃撒上冰糖粉,加入柠檬汁,少量多次少量,根据自己喜欢的酸甜度,腌制1~1.5小时 出汤
到入不粘锅内翻炒,大火烧开,小火不断翻炒,要不停翻炒,不可离开锅(因为糖很多,一不小心会糊)一定选用不粘锅
大约30~40分钟左右,炒制粘稠,有很多大果肉,抹面包 配无糖酸奶很好吃