用APP打开 
一点也不油腻的辣椒炒油渣
409人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
攸洲农味掌柜
用料
一点也不油腻的辣椒炒油渣的做法步骤
步骤 1
取出提前油炸好的油渣，备用，200g即可。
步骤 2
用碗装好，备用
步骤 3
改刀，小块小块，这样味道会好很多哦
步骤 4
改好刀的油渣～ 漂亮吧
步骤 5
豆豉装好备用
步骤 6
红辣椒和青椒剁碎，这样更容易入味，装碗备用
步骤 7
倒入一点点素油，改小火，将油渣二次油炸，炸的的干干，脆脆的，这样味道更好
步骤 8
一定记得要不停翻动，以免烧焦
步骤 9
将辣椒，豆豉倒入锅内，一起翻炒
步骤 10
加少量水，稍微煮一下，加盐，生抽，就可以出锅了
步骤 11
大功告成！ 开吃
一点也不油腻的辣椒炒油渣的小贴士
1.油渣一定要炸的脆脆的，切碎 2.油渣本身会有点盐，所以放盐不要放多了 3.出锅还可以加点切碎的葱花，更香
菜谱创建时间：2020-06-23 10:51:34
评分 7.5 890 人做过
评分 7.8 10 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.5 166 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 7.8 760 人做过
评分 8.2 221 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.7 1912 人做过
评分 7.7 176 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.1 84 人做过