肥牛化冻,蒸上米饭,洋葱切条
化冻的功夫,炒一下胡萝卜再六分钟水煮个蛋(我的窜黄了,🤦♀️)肥牛化开,炒一下水,变色就行,时间不要太长
把生抽,蚝油,料酒,糖,盐,淀粉放一起搅啊搅(没拍照,借用了一下图片,嗯嗯)
锅里放油,先把洋葱炒透明了,再把肥牛倒进去,倒入调料汁,翻炒一下加入一碗水
大火一开,咕嘟咕嘟,时间不要太长
大米饭弄上点海苔,撒点芝麻,浇一点汤
切洋葱的时候略微有点辣眼睛 肥牛焯水时间不要太长