棕子馒头

机揉或手揉光滑，分别调色。

取30g白色面团揉成椭圆，顶部压成尖尖的。

绿叶用水滴模具取模。用切刀或其他工具压出竖条。

主体喷点水，粘合上去。

用擀面杖擀成薄片，切一条细细的，做为蝴蝶结。

如图。

眼睛用裱花嘴圆形，取圆，作眼睛。

主体喷了水的，眼睛直接粘上去就行。

嘴巴也是用切刀切很细，手搓一搓。

如图。

腮红用红曲奇粉兑水，刷一丢丢就行。

40度温水发酵，我发了15分钟(发酵根据实际情况，天气变化而定，时间只能参考)发一倍大就可以蒸了。

发酵前

发好后

就直接用发酵的水开始蒸，12分钟，焖3分钟。