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孜然香酥牛排
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作者：
Red_衡妈
用料
孜然香酥牛排的做法步骤
步骤 1
牛柳买回来洗净，切薄片，约1公分厚
步骤 2
加孜然腌粉，料酒抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一小时以上
步骤 3
干馒头掰碎
步骤 4
腌好的肉拿出来，两面用松肉锤拍上馒头碎
步骤 5
依次做好
步骤 6
锅内倒油，加热至五六成热(筷子竖起来旁边有密集的气泡) 把牛排放进去中小火炸制金黄
步骤 7
开大火加热，牛排复炸捞出
步骤 8
切段撒孜然装盘～
菜谱创建时间：2020-06-23 16:53:47
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