甜粽派or咸粽派之飘香蜜枣粽

将糯米淘洗干净。

加水浸泡3小时左右。

将蜜枣洗净，去核，切成小块。

将花生仁洗净，加水浸泡半天。

将粽叶洗净，入冷水锅。大火烧开，转中火煮约10分钟。

将浸泡好的糯米、蜜枣、花生仁混合拌匀成粽馅。

粽叶每4张相对（大粽叶3张、小粽叶4张）。

将粽叶根部向内翻折成斗型。

填入粽馅，压紧实。

将剩余的粽叶覆在表面，翻折包成粽子状。

将多余的粽叶随粽子形状不断翻折，直至包裹住所有的粽馅。

留下粽叶的尾端。

将粽叶的尾尖部穿在包针眼上，穿过粽子扎紧，或用棉线扎紧。

生粽子的状态。

将包好的粽子放入高压锅，码放紧实。

加入沸水，水量没过粽子。

放电磁炉上大火烧至高压锅的气阀冒气后，换保温档15-20分钟即可关火，焖至气阀落下即可开盖。（如果用煤气灶，大火烧冒气后，换最小火烧15-20分钟）

煮熟后的粽子状态。

甜口的粽子可以搭配白糖食用。