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广式月饼
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作者：
巧儿美食
用料
广式月饼的做法步骤
步骤 1
饼皮糖浆250克，食用油250克，鸡蛋两个生中筋面粉600克，枧水5克
步骤 2
食用油，糖浆，鸡蛋，枧水，搅拌均匀
步骤 3
中筋面粉600克放到混合液里，和成面团醒30分钟。
步骤 4
五仁馅料500克
步骤 5
熟面粉425克。食用油300搅拌均匀
步骤 6
饼皮各50克馅料55克分成24个小剂子。预热烤箱200度
步骤 7
包好
步骤 8
月饼模具压成型，牙签扎几个眼
步骤 9
200度9分钟刷蛋液。200度烘烤9分钟。根据烤箱脾气自己合理调节时间跟温度
步骤 10
薄皮大馅广式月饼
菜谱创建时间：2020-06-23 18:34:16
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