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芝麻烧饼
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作者：
睿哥兴弟麻麻
用料
芝麻烧饼的做法步骤
步骤 1
将皮子材料除水之外混合在一起慢慢加水～揉成面团保鲜袋包起来醒发半小时
步骤 2
馅料部分食材全部放一起慢慢加水揉成面团
步骤 3
也醒发半小时
步骤 4
将面皮分成30g一个，馅料分成18g一个的小剂子盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 5
鸡蛋打散
步骤 6
芝麻炒熟
步骤 7
葱切好
步骤 8
取一个面皮捏成这样子
步骤 9
取一个油酥馅放进去
步骤 10
用虎口这里像包汤圆一样收起来
步骤 11
捏好
步骤 12
用擀面杖擀成牛舌形状
步骤 13
像这样卷起来醒发15分钟
步骤 14
再次擀面杖擀成牛舌状
步骤 15
再次卷起来醒发15分钟
步骤 16
擀面杖擀成牛舌状撒上葱花
步骤 17
一边折起来
步骤 18
另一边也折起来把边缘捏好
步骤 19
擀面杖擀平
步骤 20
刷上薄薄一层鸡蛋液
步骤 21
沾上芝麻，用手压一下让芝麻更紧
步骤 22
放油纸上
步骤 23
烤箱180度15～18分钟
步骤 24
好了，满屋子香喷喷
步骤 25
出炉啦
步骤 26
特别酥脆～
菜谱创建时间：2020-06-23 19:07:27
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