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在家过烧烤瘾之快手菜～孜然羊肉
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作者：
小木美腻厨房
用料
在家过烧烤瘾之快手菜～孜然羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉卷化冻，焯水，变色控干捞出。一定要控干水分哦！否则成品湿哒哒不好吃。
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
香菜切段儿
步骤 4
孜然，辣椒面，白芝麻。孜然有时间可以擀一下。
步骤 5
1：1：1准备好干料，里面再加点盐
步骤 6
半勺老抽，一勺生抽，备好
步骤 7
起锅烧油，下干料，炒香
步骤 8
下羊肉，快速翻炒。下生抽老抽汁。翻炒。下香菜洋葱。翻炒。
步骤 9
快速翻炒，加适量盐
步骤 10
尝一下咸淡，不够咸可以再加点盐。锅底是干的，不要有水。
步骤 11
出锅
步骤 12
配上全面卷饼
步骤 13
健康又美味
步骤 14
香，一口感受西域风情😋
菜谱创建时间：2020-06-23 19:11:14
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