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苦瓜不苦之苦瓜滑蛋
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作者：
依米-hua
用料
苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜放大量的盐，用水抓上两分钟
步骤 2
煮水，水开了之后放入苦瓜，汆水三分钟，捞出清水洗干净浮沫以及盐，沥干水分
步骤 3
打两个鸡蛋炒至定型，盛出
步骤 4
锅内放油，放入少许白糖，炒化。加入苦瓜，翻炒几分钟，加入少许的生抽（一点点就好！）和料酒
步骤 5
放入鸡蛋，少许开水，加盐调味即可出锅
菜谱创建时间：2020-06-23 20:08:17
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