牛奶绿豆雪糕

适量绿豆淘洗干净，放电饭锅，加半锅清水，按煮粥键，差不多煮1个小时，煮至绿豆开花。舀出2大勺开花绿豆（沥出汤水）放凉，再准备好1盒纯牛奶、2条13g炼乳、1条奶粉（25g）、适量白砂糖、1小撮盐。

将1小撮盐、适量白砂糖拌入开花绿豆中，再倒入干净果汁机或料理机中，添入奶粉和炼乳，并将纯牛奶倒进去，多次按启动按钮，将绿豆沙搅打细腻。

干净无水雪糕模具中，放好雪糕棍。

将牛奶豆沙混合液均匀倒入7只雪糕模具中，比模具表面略浅，可加少许果干，盖上胶盖，小心移至冰箱冷冻8小时或以上。

下午做好的，晚上已经迫不及待脱模，吃起来口味香醇、略有冰碴。

这是已经完全冻好的，吃起来口感绵密，咬一口几乎没有冰碴了。