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奥尔良鸡肉披萨的做法

奥尔良鸡肉披萨

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作者: 琉璃小主
琉璃小主
两个8寸配方。因为做一个披萨面团太小了,不好揉。同样费劲,一次性吃个够。

用料

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团用料混合均匀,揉成一个光滑的面团保湿发酵。不用揉出手套膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剔骨切鸡肉丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽,料酒,奥尔良腌料,五香粉,黑胡椒,盐,鸡精,蚝油,抓匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏腌制入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

披萨盘刷油备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿如果不能提前去皮就切大块,为了方便熟后挑皮方便。洋葱大蒜切碎备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油小火融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大蒜洋葱煸炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放西红柿炒出汤汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,盐,黑胡椒粉翻炒均匀。再加入一碗清水慢炖。大约10分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西红柿皮都挑拣出来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制粘稠后加入适量披萨草和罗勒叶增加风味。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

披萨酱是披萨的灵魂,番茄酱绝对担当不了重任,没有对比就没有伤害,还是熬吧!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒发两倍大,不回缩,取出按压排气,分成两个面团。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成披萨盘大小的薄饼,按压服帖后用叉子扎一些孔。盖保鲜膜继续发酵。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中不放油,把鸡肉倒入小火炒熟。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备三色彩椒,烤箱预热

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面饼先涂一层披萨酱

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一层马苏里芝士,再铺上彩椒

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟的鸡肉丁铺在彩椒上,撒上玉米粒或者其他喜欢的配料

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上一层马苏里芝士

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己做的料超足啊!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒点罗勒碎增加口感

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层,200度上下火烤20分钟,直到马苏里芝士微焦状态。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的超好吃啊!孩子差点吃了一整个!

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

公主殿下说再也不出去吃披萨了!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超满足,连饼胚都比他们好吃

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一块啊

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜嫩多汁的鸡肉,和拉丝的芝士绝配

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几乎秒光。

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一块了

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好在还有一个饼胚,赶紧再做一个香肠牛肉的吧!

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的步骤铺上配料

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是也很惊艳

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性吃个够吧!

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧试试吧!

菜谱创建时间:2020-06-24 07:15:34
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