蛋清蛋黄分离。蛋清里加入几滴柠檬汁去蛋腥味
分三次加糖,提起打蛋器有小弯钩即可。
加入一颗蛋黄搅打均匀。
筛入低筋面粉。
迅速翻拌均匀。
把面糊装进裱花袋里。
ACA空气炸烤箱选择【烘烤模式】提前预热。
烤盘铺油纸,挤出轮廓。
放入中层。190°,10到12分钟左右根据自己家烤箱脾气适量调节。
晾凉的蛋糕片抹上沙拉酱中间放入肉松。
合起来,巧克力放裱花袋里提前融化和沙拉酱挤出kakao表情
成品图
⚫︎ 里面夹心用的沙拉肉松,也可以更换成奶油或者卡仕达酱之类按自己喜好喔