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糖醋排骨(笑笑大吃一斤🍖)
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作者：
笑笑今天吃什么呢
用料
糖醋排骨(笑笑大吃一斤🍖)的做法步骤
步骤 1
排骨加姜片焯水，撇去浮沫
步骤 2
猪肥膘炼油(啥油都行，我觉得猪油比较香，为了排骨，今天不减肥🙅)
步骤 3
捡出油渣，放入小米辣，姜片，葱段 不能吃辣就不加小米辣
步骤 4
下入排骨翻炒至微焦
步骤 5
加热水煮一个半小时 热水热水热水！！！！！ 一定要热水！！！！！！
步骤 6
捞出
步骤 7
调糖醋汁，锅内倒油，倒入糖醋汁 冒泡后放入排骨，使每块排骨都裹上酱汁 糖醋汁为54321 5:五勺水 4:四勺番茄酱 3:三勺醋 2:两勺糖 1:一勺淀粉 多大的勺子都可以，只要54321都是用一个勺子量的就可以
糖醋排骨(笑笑大吃一斤🍖)的小贴士
炒完排骨加热水，是因为热水容易使排骨软烂，冷水使排骨肉缩紧。 并且如果你们用的是不粘锅，当锅很热时突然加冷水，会损坏涂层，减少锅的寿命。 还有啥不明白的问我
菜谱创建时间：2020-06-24 09:53:34
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